Press "Enter" to skip to content

Rendang Daging

0

Kali ini saya mau membahas tentang makanan kesukaan saya yaitu Rendang Daging. Pasti kalian sudah tahu betul kalau salah satu jagoan dari masakan Padang adalah Rendang Daging. Benar, Rendang Daging ini adalah makanan istimewa dan sangat lezat. Siapapun yang mencobanya akan merasa ketagihan. Oiyah, maksud “daging” di artikel ini adalah daging sapi yah.

Mengutip dari salah satu jargon acara di televisi, Maknyuusss…

Ada banyak khasiat yang terkandung dalam Rendang Daging ini. Pasti belum semua di antara kalian yang tahu kan khasiat dan manfaat dari Rendang Daging? Yuk kita bahas lebih lanjut.

Rendang
perutgendut.com

Khasiat Rendang Daging

Sebelum membahas tentang khasiatnya, mungkin ada baiknya saya informasikan terlebih dahulu khasiat yang ada pada daging sapi yang biasa dijadikan rendang daging untuk kita. Setiap 100 Gram daging sapi terdapat 18,8 gram protein ,Protein dari daging sapi ini disebut protein hewani yang mempunyai struktur asam amino yang mirip dengan manusia, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh (essensial), susunan asam aminonya ini relatif lebih lengkap dan seimbang. Daya cerna protein hewani lebih ternyata baik kalau dibandingkan sama protein nabati (dari tumbuh-tumbuhan). Tubuh manusia akan sangat baik kalau mendapatkan asupan protein, karena protein adalah penyusun sebagian besar organ tubuh manusia, seperti jantung, kulit, paru-paru, otak, rambut, otot, dan lain-lain.

Fungsi Protein

Masih berkaitan dengan khasiat rendang daging yang memiliki banyak protein di dalamnya. Berikut adalah fungsi dari protein itu sendiri:

  1. Berkhasiat memperbaiki sel-sel yang rusak
  2. Berkhasiat untuk pertumbuhan
  3. Berkhasiat sebagai bahan pembentuk plasma kelenjar, hormone dan enzin yang berfungsi sebagai cadangan energi atau tenaga, jika karbohidrat sebagai sumber energi utama tidak mencukupi

Karena khasiat dari protein yang begitu banyak pada rendang daging ini, maka untuk anak-anak yang masih dalam masa pertumbuhan tentu akan sangat baik jika mengkonsumsi daging sapi.

Referensi: Rendang Bandung 2016

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

ArabicChinese (Traditional)EnglishFrenchIndonesianJapaneseKoreanMalay